طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني

طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني

جوجل بلس

محتويات

    تعتبر اللحوم مصدراً غنياً بالبروتينات، والتي تعتبر  حجر الأساس في بناء خلايا الجسم وأنسجته، لذلك يُنصح المرضى الذين يقومون بإجراء عمليات جراحية وكذلك النساء في مرحلة النفاس بتناول اللحوم بكثرة حتى يساهم في التئام أنسجة الجسم وتعويض الخلايا التالفة من الجسم، يتعدد طرق تحضير اللحوم يمكن تحضيرها كنوع من الشوربة، ويمكن تحضيرها بسلقها مع انواع من البهارات، كما يمكن تحضيرها مشوية بعدة طرق إما على الفحم أو على الفرن في هذا الجمهور أعددنا لك طريقة مميزة لعمل ستيك اللحم مع إضافة الصوص البني اللذيذ كطبق يمكن تقديمه لعائلتك أو على مائدة العزائم، والآن سنقدم لكم طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني.

    مقادير عمل ستيك اللحم بالصوص البني

    •  نصف كيلو لحم ستيك
    •  ربع كوب بقسماط
    • بيضة
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    •  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
    •  ملعقة صغيرة زيت نباتي
    • بصلة مفرومة
    •  رشة زعتر ناشف
    •  ملعقة كبيرة دقيق
    •  كوب مرق لحم
    • رشة بهارات مشكلة
    •  رشة فلفل ابيض
    • ملعقة كبيرة صلصة صويا

    طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني

    1- في وعاء، نخلط كل من البسماط، البيض، الملح والفلفل الأسود.
    2- ندهن قطع اللحم بالخليط، ثم نسخن الزيت في مقلاة على النار ونضع قطع اللحم.
    3- نترك اللحم على النار حتى ينضج من الجهتين مع التقليب ليتحمر بعدها.
    4- نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، نضيف البصل ثم نقلب حتى يذبل.
    5- نسكب مرق اللحم ثم نضيف الدقيق، الزعتر، البهارات المشكلة والفلفل الأبيض.
    6- نحرك المكونات حتى تتجانس ثم نتركها لتغلي ونحصل على مزيج متماسك القوام.
    7- نبعد القدر عن النار، نسكب صلصة الصويا ثم نحرك حتى تتجانس بالمزيج.
    8- نوزع الستيك في طبق، نسكب الصلصة على الوجه ثم نقدمها مباشرة على سفرتك.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً